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受新型群流感的影响，肉禽类食品受到不小的冲击，蔬菜加工行业趁机发力。那么蔬菜加工工业的发展方向有哪些呢？

1、蔬菜汁加工业  将蔬菜清洗、脱水后榨出蔬菜汁，蔬菜汁这种集天然、营养、保健于一身的植物饮料符合当今消费潮流。从资源条件上看，我国有着极为丰富的蔬菜资源，总产量 高，是世界上蔬菜生产量大的国家，如能将旺季过剩、鲜嫩易腐的蔬菜转变为易于贮藏和食用的蔬菜汁，对减少损耗，满足市场需求具有重要意义。

2、蔬菜罐头加工工业  将蔬菜清洗、脱水后腌制或者熟化，制成蔬菜罐头。蔬菜罐头是将蔬菜进行预处理后装罐，制成了密封、真空、无菌条件，使蔬菜能长期保存，能较好地保持蔬菜的 风味和营养价值!并且食用方便，便于携带。目前常见的罐头品种有蘑菇、马蹄、芦笋、竹笋、青刀兰、甜玉米、什锦蔬菜、八宝斋菜、整番茄、茄汁黄豆、红豆、 蕨菜、牛蒡和蔬菜汤等。

3、脱水蔬菜加工工业  将蔬菜清洗、脱水后烘干处理，制成脱水蔬菜。我国脱水蔬菜的主要市场在国外，投入到国内的只有少量食品工业原料或配料!如方便面配料，调味品市场如蒜粉、 辣椒粉等。此外，也有更少量的特殊市场如勘探、部队野营训练等场合，家庭消费基本上还是空白。近年来，脱水蔬菜在国际市场上的贸易额每年平均超过'20亿 美元（预计以后还要增长），我国脱水蔬菜的出口量跃居世界第一，而且出口的主要市场为日本和我国的香港地区，约占总出口量的'70%，其余为一些西方国 家，如美国、德国、法国等。据统计，我国的脱水蒜粉、蒜片、洋葱、芦笋、南瓜、蘑菇和蒜苗等在国际市场上供不应求，价格一涨再涨.

三、工业脱水机工作原理:

工业脱水机电动机起动后，由三角皮带带动被带轮，安装在被动轮上的铰链磨擦片在离心力的作用下，依靠磨擦力带动起步轮，从而达到主轴旋转即转笼旋转。转笼内织物所含的水份在离心力的作用下逐渐被分离、排出，从而达到脱水的目的。

      森亚牌热风干燥毛巾脱水机在离心脱水的同时辅以热风干燥，大大加快毛巾脱水的速度。可针对皮革、毛巾、地毯、毛巾等物料进行高效脱水。特点：脱水时间短、能耗低。

      森亚牌热风干燥毛巾脱水机原理：主要是由轉鼓和高速旋轉的內膽組成，含有水份、油等雜質的物料在高速旋轉產生的離心力作用下，快速實現固、液分離，從而實現脫水乾燥的目的。

1、森亚牌热风干燥毛巾脱水机電機功率：1.1kw/380v；發熱器功率：3kw。東莞名廠100%全銅線電機；電機配備超載保護開關，動力強勁，經久耐用，安全可靠；

2、毛巾脱水机內膽尺寸：500*400mm； .            

3、脱水机轉速：500R/MIN；

4、一次处理毛巾容量：50-100KG

5、機體選用優質國標不銹鋼材製作，不对毛巾等物料造成污染。

6、機械內膽經專業儀器調平，轉子無偏心力，機身穩定無晃動；

8、脫水機易清洗，效率高，安全方便簡易操作。